Как мыть овощи, фрукты, зелень и сухофрукты?

Известный факт: чтобы овощи и фрукты как можно дольше сохраняли привлекательный товарный вид, перед продажей и длительной транспортировкой их подвергают специальной химической и механической обработке газом, воском, парафином, химпрепаратами и другими веществами. Прежде чем подавать такие продукты на стол, следует свести к минимуму их вредное воздействие на организм.

Эксперт и старший научный сотрудник НИИ питания делится профессиональными рекомендациями и практическими советами, как лучше всего "обезвредить" овощи и фрукты, и какая роль в этом вопросе отводиться органическим моющим средствам, таким как Liby.