Як правильно мити овочі, фрукти, зелень та сухофрукти?

Усім відомо: щоб овочі та фрукти якомога довше зберігали привабливий товарний вигляд, перед продажем і тривалим транспортуванням їх піддають спеціальній хімічній та механічній обробці — газом, воском, парафіном, хімпрепаратами та іншими речовинами. Перш ніж подавати такі продукти до столу, слід звести до мінімуму їхній шкідливий вплив на організм.

Експерт і старший науковий співробітник НДІ харчування ділиться професійними рекомендаціями та практичними порадами, як найкраще «знешкодити» овочі та фрукти, і яка роль у цьому питанні відводиться органічним мийним засобам, таким як Liby.

Известный факт: чтобы овощи и фрукты как можно дольше сохраняли привлекательный товарный вид, перед продажей и длительной транспортировкой их подвергают специальной химической и механической обработке газом, воском, парафином, химпрепаратами и другими веществами. Прежде чем подавать такие продукты на стол, следует свести к минимуму их вредное воздействие на организм.

Эксперт и старший научный сотрудник НИИ питания делится профессиональными рекомендациями и практическими советами, как лучше всего "обезвредить" овощи и фрукты, и какая роль в этом вопросе отводиться органическим моющим средствам, таким как Liby.